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今天先來一篇小品文~~韓國傳統小點!!藥果약과!!

其實一直很想介紹藥果!!

因為是艾蜜莉來韓國最喜歡的小點心了!

不過照片一直少少...

但現在不管囉~少少照片也是要來介紹一下!

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通常艾蜜莉都是吃便利商店就可以買到的迷你藥果!

一盒通常裡面有九個小的~600won到700won不等

艾蜜莉都是去找便宜600won的買~因為其實真的味道都一樣阿haha~

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小小的真的很可愛!

口感是很緊實的,吃久了會發現....跟臺灣沙其瑪的味道超級像阿!

不同在沙其瑪的口感是鬆鬆的~

 

接下來要介紹一下藥果的由來囉~

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藥果,是祭祀的時候必須有的食品之一。

其實藥果主要成份有蜂蜜,以前的人認為蜂蜜是非常好的療藥,所以相對的做出來的東西就稱為藥果啦~

藥果算在油蜜果的類別,是這個類別中的代表點心!

是高溫下把麵粉和香油攪拌後加上蜂蜜、酒攪拌均勻後用磨子印出後油炸的點心~ 

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當然,如果到韓國的傳統餐廳的話就可以吃到上圖這種看起來超高級的藥果!

但價格可能跟馬卡龍一樣一口一個便當之類的...

就算如此,有機會艾蜜莉還真想吃一個看看!!

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網路上艾蜜莉有看到韓國人分享的藥果製作方法~

等回台灣也想和媽咪一起做看看~

然後可以做自己喜歡的藥果~~~

 

 

建議來韓國的朋友可以到便利商店買迷你藥果來吃吃看唷!!!

 

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Emily's department

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